Укоренившееся представление что марихуана это рекреационное растение, мешает объективно оценить широчайший диапазон терапевтических эффектов. О стадии созревания удобно судить по цвету трихом, а знание сорта конопли повышает точность визуального анализа.
Соцветия конопли в которых не формируются семена, всю энергию и питательные вещества направляют на синтез вторичных метаболитов, которые концентрируются в железистных волосках — трихомах, по их цвету можно судить о содержании тех или иных каннабиноидов. Всего существуют три основные стадии спелости:
Каннабис это живой организм, поэтому биосинтез каннабиноидов и терпенов проходит через несколько стадий, постепенно одни вещества сменяются другими. У каждого из этих ингредиентов есть свои яркие эффекты, но проявляются они по разному, значение имеет даже способ употребления, а не только время сбора урожая. Трихомы — это накопитель вторичных метаболитов, которые сигнализируют о каннабиноидном составе, потому что у доминирующих каннабиноидов разная оптическая активность, т.е. они по разному преломляют свет. Но сначала требуется уточнить, что именно синтезируется в шишках марихуаны.
Каннабиноиды в живом растении находятся в кислотной форме, вместо привычного каннабидиола (КБД) — каннабидиоловая кислота (КБД-А), вместо тетрагидроканнабинола (ТГК) — тетрагидроканнабиноловая кислота (ТГК-А) и т.д. со всеми каннабиноидами. Каннабигероловая кислота (КБГ-А), это исходный материал для синтеза большей части каннабиноидов, в частности из неё образуются ТГК-А и КБД-А. Есть и другие каннабиноиды, которые синтезируются из каннабидивариновой кислоты (КБДВ-А). У этих веществ нет психоактивных свойств, но очень мощный терапевтический потенциал как противовоспалительных, анарексогенных и обезболивающих средств, которые сейчас активно исследуются и даже проходят клинические испытания.
ТГК — единственный каннабиноид с выраженной психоактивностью, все остальные вещества в составе конопли лишены этого свойства, а некоторые даже выступают антагонистами тетрагидроканнабинолу в борьбе за рецепторы. Для большинства потребителей рекреационной марихуаны, ТГК — самый важный компонент в составе растения. Но в изолированном виде он оказывается весьма сложный конгломерат эффектов, потому что кроме ярко выраженной психогенной активности, которая ощущается как изменение мировосприятия, есть ещё целая гамма терапевтических эффектов, которые проявляют себя каскадом других ощущений.
Трихомы на каннабисе бывают трёх видов:
Главной фабрикой по синтезу каннабиноидов и терпенов, являются головчатые трихомы, которые выглядят как шарик на длинной тонкой ножке. В максимальной концентрации они находятся на чашелистиках соцветий и прилегающих листочках.
Сидящие трихомы вплотную прилегают в зелёному покрову соцветий, у них нет ножки, а осталась только шарообразная головка. При таком же каннабиноидном профиле как у головчатых, ускоренный метаболизм и невысокий процент в общем составе трихом, снижает их влияние на общий состав шишек. Волосковые трихомы разбросаны по всему зелёному покрову растений — у них скудный состав каннабиноидов и в расчёт они не берутся.
Цветение конопли в зависимости от сорта может продолжаться от 5-6 недель до 3,5 месяцев, поэтому изменение каннабиноидного профиля происходит с разной скоростью. Даже на одном соцветии все трихомы прозрачные только первые 3-4 недели цветения, затем они начинают изменять прозрачность, но происходит это не сразу у всех трихом, а постепенно: часть трихом становится мутно-белыми, потом их количество увеличивается и некоторые уже приобретают янтарный оттенок, но прозрачные всё равно присутствуют. Самый сложный момент при выборе времени харвеста — это поймать период с максимальным количеством молочных желёз на большинстве шишек, потому что на практике, нижние ярусы соцветий всегда отстают в созревании от тех которые растут на центральной коле.
| Стадия | Доминирующие каннабиноиды | Терпеновый профиль |
|---|---|---|
| Прозрачные | КБГ-А и КБДВ-А. | Присутствует небольшое количество лёгких терпенов (C10), 15-20% от максимума. |
| Молочно-белые | ТГК-А и КБД-А, в зависимости от сорта могут превалировать минорные каннабиноиды. | Максимальный уровень лёгких терпенов: мирцен, пинен, лимонен. |
| Янтарные | КБН-А | Повышается содержание полуторных терпенов до 15-20%, за счёт легких фракций. |
Цвет трихом это весьма условный показатель содержания действующих веществ, если в расчёт не берётся сорт марихуаны и условия культивации. На рынке семян конопли с начала 20-ых годов появилось достаточно много сортов марихуаны, у которых в 5-20 раз превышено содержание экзотических каннабиноидов. Они не оказывают такого же психогенного действия как изолированный ТГК, но обладают своими выраженными эффектами, которые в сумме формируют профиль психоэмоционального воздействия конкретного сорта.
Процентное соотношение вторичных метаболитов в трихомах может меняться целенаправленно или случайно, в зависимости от обстоятельств. Например при культивации в аутдор, в конкретном районе может быть дождливый и пасмурный сентябрь и август, время активного цветения каннабиса и набора шишечной массы. Ни один гровер не может повлиять на погоду и увеличить количество солнечных дней, поэтому при таких обстоятельствах, содержание терпенов может быть увеличенным, а каннабиноидов наоборот уменьшенным. Причина такого явления в том, что каннабиноиды и терпены синтезируются одной и той же группой эпителиальных клеток, расположенных в основании трихом. В конкурентной борьбе за питательные вещества, будет выигрывать линия терпенового синтеза, потому что каннабиноиды растение продуцирует для рассеивания мягкого ультрафиолета. Именно УФ-излучение с длиной волны 285-320 нм, максимально поглощается растением, и активирует каннабиноидную линию в эпителиальном слое железистых волосков.
Скорость метаболизма тоже зависит от температуры и продолжительности фотопериода во время которого каннабис получает энергию.
Идеальные условия культивации возможно обеспечить только в гроубоксе, скрупулёзно соблюдая все требования к режиму выращивания:
При выполнении этих условий, можно ожидать что трихомы будут очень отчётливо свидетельствовать о терпено-каннабиноидном профиле, который обещает производитель семян конопли. Любые отклонения чреваты изменением потребительских характеристик соцветий, от заявленных Банком Семян.
Трихомы в элитных сортах марихуаны могут быть длиной до 1 мм, а диаметр головки достигает 0,12 мм. Но чаще размеры меньше в 2-5 раз, поэтому для скрупулёзного изучения обязательно потребуется лупа, а лучше микроскоп. Увеличение лупы минимум от 10 раз, помогает выявить общую картину и она очень удобна при выращивании в открытом грунте или где-то на партизанских плантациях. Для исследования трихом в полевых условиях потребуется:
Изучать потребуется несколько образцов, взятых с соцветий на разных ярусах, и чтобы обеспечить лучшие условия их надо разместить на белой матовой поверхности. Подсчёт трихом в данном исследовании не ведётся, а оценивается общее состояние каждого образца.
Предварительно рекомендуется провести с помощью лупы беглый осмотр соцветий прямо на кусте, чтобы оценить стадию цветения, и только затем брать образцы с разных соцветий. Для исследования необходимо получать материал только с тех соцветий, где пестики конопли уже засохли, пока они белые и липкие, растение ещё надеется что произойдёт оплодотворение и к этим стигмам прилипнет пыльца.
Микроскоп для определения стадии созревания соцветий каннабиса подходит, но такой способ имеет свои слабые стороны — маленькое поле зрения. Даже обычный детский микроскоп с увеличением в 40-50 раз, покажет небольшой участок поверхности, на котором уместилось 2-3 дюжины трихом. Но на соцветиях их миллионы, поэтому тщательно изучив состояние нескольких трихом, нельзя делать вывод о стадии созревания всего куста.
Каннабиноидный профиль шишек марихуаны меняется два раза за время созревания, и если искать какой-то целевой потребительский эффект, то можно с одного куста снимать урожай в три стадии:
В первом случае, шишки будут содержать максимальное количество предшественников основных каннабиноидов — КБГ-А и КБДВ-А. На второй стадии, будет превалировать те каннабиноиды, которые заложены в генетике сорта, чаще всего это ТГК-А и КБД-А. В самом конце, перед увяданием куста, большая часть каннабиноидов деградирует но у них разные пути трансформации. ТГК-А разлагается до каннабинола (КБН), а КБД-А имеет более стабильное молекулярное строение, и поэтому сначала активируется до КБД, а затем может превращаться в каннабиэльсоин (КБЭ).
Все эти вещества в растении находятся в кислотной форме, и при попадании в организм взаимодействуют с рецепторами разных сигнальных систем, что в итоге вызывает тот или иной потребительский эффект. При этом важное значение имеет не только стадия сбора соцветий каннабиса, но ещё вариант пролечки шишек и способ употребления.
Каннабис очень жизнестойкое растение, и прекрасно справляется с небольшими повреждениями, но чтобы не навредить кусту, следует грамотно отнестись к процессу.
Собранные соцветия должны быть пронумерованы и отправлены на пролечку, чтобы они приобрели обещанные производителем характеристики. Все данные о сроках сбора требуется записывать в гроверский журнал, чтобы через 2-3 месяца пролечки, не забыть какая шишка срезана на каком сроке цветения и с какого конкретно куста.
В реальной жизни свежие соцветия быстро высушиваются и дегустируются, чтобы понять какой потенциал у полученного образца.
Соцветия полученные на любой стадии цветения, это всего лишь полуфабрикат качественной марихуаны, до тех пор пока они не пройдут пролечку. Они будут оказывать определённое воздействие на потребителя и в любительском коноплеводстве считаются конечным продуктом. Качественные шишки марихуаны можно сравнить с выдержанным коньяком, а собранные соцветия с дистиллятом винного спирта, который заливают в дубовые бочки для выдержки. Этанол в марочном коньяке и исходном спирте оказывает одинаковое физиологическое действие на организм, однако разницу в качестве этих продуктов осознаёт каждый потребитель. Пролеченные соцветия марихуаны также отличаются от собранных и наспех высушенных шишек.
Каннабиноиды и терпены запасённые трихомами обладают своими физиологическими свойствами. Доминирование тех или иных веществ в составе потребляемого продукты будут изменять профиль эффектов с широчайшим диапазоном проявлений. В простейшем описании это может проявляться от мягкого стимулирующего эффекта который дают недозрелые соцветия, до мощного седативного действия от перезрелых шишек. Однако все эти проявления очень индивидуальны, потому что накладываются на уникального психофизиологическое состояние конкретного потребителя и коррелируются способом употребления.
UA